Culinary Administrator

Kota Adm. Jakarta Pusat, DKI Jakarta

DiplomaSarjanaWawancara daringWawancara tatap muka

Deskripsi

• Membantu administrasi dan dokumentasi operasional Departemen Culinary. • Mempelajari dan membantu penyusunan market list, purchase request (PR), dan dokumen purchasing. • Membantu pencatatan dan monitoring inventory, stock, penggunaan bahan, dan waste. • Membantu penyusunan laporan serta pengolahan data operasional kitchen menggunakan spreadsheet atau sistem yang tersedia. • Membantu koordinasi dengan Chef, Purchasing, Receiving, Store, Finance, dan F&B Service terkait kebutuhan operasional. • Menerapkan standar food safety, hygiene, K3, komunikasi profesional, dan teamwork selama menjalankan kegiatan magang.

Program studi

PerhotelanManajemen Bisnis PariwisataHospitality dan PariwisataManajemen Perhotelan dan PariwisataPengelolaan Perhotelan

Lokasi penempatan

Jl. K.H. Wahid Hasyim No.70, RT.7/RW.5, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10340

Portal tidak mencantumkan sistem kerja WFO / WFH. Wawancara daring berarti proses seleksi dilakukan online.