Food and Beverage Administration Officer

Kota Surabaya, Jawa Timur

DiplomaSarjanaWawancara daringWawancara tatap mukaRamah disabilitas

Deskripsi

Food & Beverage Administration Intern bertanggung jawab untuk mendukung kelancaran tata kelola administrasi operasional dan manajerial pada divisi Food & Beverage Service serta Culinary/Kitchen. Peran ini menjadi jembatan penghubung utama (hub) antara departemen F&B dengan departemen HR, Finance/Purchasing, dan L&D. Tanggung jawabnya mencakup pengelolaan administrasi kepegawaian F&B (pencatatan absensi, jadwal kerja/roster, casual/daily worker request, lembur, dan leave application), pengadministrasian teknis dapur dan outlet (pembuatan Purchase Requisition / PR, Purchase Order / PO, pelacakan food cost/recipe sheet, dan inventarisasi operating equipment), hingga penyusunan draf proposal event F&B, notulensi rapat divisi (F&B Meeting Minutes), serta pelaporan biaya harian (daily F&B sales & expense recap) sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.

Program studi

Bisnis PerhotelanHospitaliti dan PariwisataIndustri PariwisataPerhotelanAdministrasiManajemen PerhotelanHospitality dan PariwisataManajemen Perhotelan dan PariwisataAdministrasi BisnisKepariwisataanPengelolaan PerhotelanDestinasi Pariwisata

Lokasi penempatan

Jl. Tunjungan No.12, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275

Portal tidak mencantumkan sistem kerja WFO / WFH. Wawancara daring berarti proses seleksi dilakukan online.