Culinary – Cold Kitchen

Kota Adm. Jakarta Selatan, DKI Jakarta

DiplomaSarjanaProfesiWawancara daringWawancara tatap muka

Deskripsi

Program magang Culinary Cold Kitchen dirancang untuk memberikan pengetahuan dan pengalaman praktis dalam pengolahan makanan dingin, seperti salad, appetizer, sandwich, canape, dressing, cold platter, dan buffet display. Peserta akan mempelajari persiapan bahan makanan, keamanan pangan, standar penyajian, pengendalian kualitas produk, analisis umpan balik tamu, serta evaluasi kualitas produk sesuai standar industri perhotelan.

Program studi

Bisnis PerhotelanSeni Kuliner dan Pengelolaan Jasa MakananTata BogaPerhotelanSeni KulinerManajemen PerhotelanPendidikan Tata BogaManajemen Perhotelan dan PariwisataPengelolaan PerhotelanPendidikan Vokasional Seni Kuliner

Lokasi penempatan

Ritz Central Tower, Jl. DR. Ide Anak Agung Gde Agung No.1 Kav.E, RT.5/RW.2, Kuningan, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12950

Portal tidak mencantumkan sistem kerja WFO / WFH. Wawancara daring berarti proses seleksi dilakukan online.