Asisten Laboratorium Kultur Jaringan dan Pengolahan Rumput Laut

Deskripsi

1.Menjelaskan hubungan antara mutu indukan, proses kultur, pemeliharaan, penanganan pascapanen, dan mutu bahan baku pangan. 2.Menerapkan keselamatan kerja, sanitasi, teknik aseptik, dan pencatatan kegiatan laboratorium. 3. Melaksanakan persiapan alat, air laut, media, dan eksplan mengikuti SOP laboratorium. 4. Membantu proses inisiasi, pemeliharaan, subkultur, regenerasi, serta aklimatisasi sesuai jenis rumput laut dan metode yang tersedia. 5.Mengamati pertumbuhan, mengenali indikasi kontaminasi, dan mengolah data hasil pemeliharaan. 6.Melakukan penanganan pascapanen dan pengujian mutu dasar sesuai fasilitas. 7.Mengembangkan prototipe olahan pangan berbasis cottonii, Gracilaria, dan Ulva. 8.Menyusun laporan teknis, catatan ketertelusuran bahan, serta rekomendasi perbaikan proses.

Program studi

Lokasi penempatan

M994+CW6 Balai perikanan budidaya air payau, Boddia, Kec. Galesong, Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan 92255

Portal tidak mencantumkan sistem kerja WFO / WFH. Wawancara daring berarti proses seleksi dilakukan online.