Cook Helper & Kitchen Helper

Deskripsi

• Persiapan Bahan Makanan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, mencincang (chopping, slicing, dicing), dan menimbang bahan-bahan mentah seperti sayuran, daging, atau ikan. • Persiapan Alat Masak: Menyiapkan, mengatur, dan memastikan peralatan memasak yang dibutuhkan oleh koki sudah tersedia dan bersih sebelum jam sibuk. • Membantu Proses Masak Ringan: Melakukan tugas memasak sederhana di bawah arahan koki, seperti merebus, menggoreng, atau menambahkan bumbu tertentu. • Pengelolaan Stok (Stock Management): Mengecek ketersediaan bahan baku, menyimpan barang baru, dan menerapkan sistem rotasi bahan (FIFO - First In, First Out) agar tidak mudah rusak. • Menjaga Kebersihan dan Sanitasi: Membersihkan area kerja (prep station), mencuci peralatan dapur, serta memastikan standar higienitas dapur tetap terjaga. • Membantu Plating dan Pengemasan: Membantu proses penyajian akhir (finishing) atau mengemas pesanan bawa pulang (takeaway) jika diperlukan

Program studi

Lokasi penempatan

De Boekit Diza, Sungai Jernih, Kec. Pd. Tinggi, Kota Sungai Penuh, Jambi 37111

Portal tidak mencantumkan sistem kerja WFO / WFH. Wawancara daring berarti proses seleksi dilakukan online.